Marocchino

Milan - 17 mai
Comment débuter de manière agréable une journée en Italie ? Si je peux vous donner un conseil, rendez vous dans un café et commandez un marocchino. C'est au  Victoria Caffé - Via Clerici, 1 à Milan que je goûte pour la première fois cette merveille. Je ne vous parlerai pas du croissant fourré au Nutella qui l'accompagnait ! après cela, vous êtes dans de bonnes dispositions pour poursuivre votre visite.
Pour vous allécher, voici la recette d'un chef italien que j'ai trouvée sur internet :
1 espresso - 1,5 cl de chocolat chaud dense et sucré - 4 cl de lait chaud mousseux. Verser d'abord le chocolat chaud, ensuite l'espresso et terminer avec de la mousse.
Décoration : un peu de cacao en poudre. On peut, parait-il, utiliser une petite paille transparente qui vous permettra d'apprécier, au premier coup d'oeil, les 3 couleurs de la boisson.
Il semble que ce café ne soit servi que dans le nord de l'Italie.

Comments

[Flo de Sendai]

Comment debuter une belle journee en Italie....un commencement qui fait rever, helas sans utilite pour moi, l'Italie est bien trop loin !Mais merci, comme ca, je voyage !

[Santounette]

Moi qui adore le café et le chocolat, voilà une boisson qui devrait me convenir, je ne connaissais que le cappuccino et l'expresso.Lors de mon prochain séjour en Italie je testerai.

[oursonne+libre]

a quoi on voit la mondialisation, c'est qu'ils en servent aussi par iciet j'adorebisous

[henri]

Cela donne envie. Mais ça plus le croissant au nutella et j'ai plutot envie d'aller me recoucher ;-)

[Gérard]

Sur la côte Adriatique à Riccione l'an passé j'ai eu droit à ce café, bises